Според руския терапевт и диетолог д-р Елена Тихомирова отказът от месо може да доведе до негативни последствия за здравето ни.
Защо не трябва да изключваме месото от диетата си?
Лекарят поясни, че развитието на анемия и дефицит на желязо, което е изпълнено с ендокринни нарушения, може да бъде опасна последица от отказа на месо.
Лекар: Това са храните, които най-бързо лекуват черния дроб
Доктор Тихомирова споделя, че хората, които вземат решение да се откажат от него, с течение на времето развиват дефицит на желязо, тъй като месото е основният му източник в диетата ни. В резултат на това може да се появи анемия.
Когато човек реши да не яде месо, с времето, макар и бавно, се развива дефицит на желязо. Постепенно това състояние преминава в анемия, при която се наблюдава намаляване на общата концентрация на хемоглобина, серумното желязо и феритинът намаляват, уточнява лекарят.
Д-р Тихомирова предупреждава, че желязодефицитната анемия може да доведе до негативни последици. Хората с този проблем страдат от силна умора. Оплакват се от слабост, мозъчната им функция се влошава, тонусът на мускулната тъкан намалява. Освен това при съществуваща анемия тялото не получава достатъчно кислород.
Лекар: Яжте тези храни за здрави и чисти кръвоносни съдове
В същото време лекарят отбелязва, че краткотрайният отказ от месо няма да бъде удар за здравето.
Червеното тлъсто месо като цяло се препоръчва за консумация само в умерени количества. Диетичните меса трябва да преобладават в диетата. Освен това карантиите също са полезни - те са богат източник на витамини от група В, които са от съществено значение за неврологичното здраве.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
